Лето в банке!
Здравствуйте, дорогие друзья!!!
За окошком август! Это
последний месяц уходящего лета… Долго ждем мы лето, а лето уже готовит прощальный
подарок – в полях вовсю зреют арбузы и дыни. На приусадебных участках большой
урожай на кабачки. Многие привыкли, есть
их в традиционном виде, то есть, нарезая большими ломтями или маленькими
кусочками, из кабачков готовят традиционную икру. А можно поэкспериментировать
и приготовить ароматные летние десерты. И сегодня я смелым любителям кулинарных
экспериментов предлагаю рецепты сладких лакомств и оригинальные блюда для
семейного ужина. Порадуйте своих близких!!!
Варенье из кабачка с
лимоном и апельсинами
Хочу поделиться любимым
мной рецептом кабачкового варенья. Особенно люблю это варенье кушать с
блинчиками. Мне, это варенье напоминает мармелад. Кабачковое варенье –
заготовка на любителя. В приготовлении кабачковое варенье ничуть не сложнее
любого другого – малинового, смородинового и т.д. Поэтому для всех, кто делает
такую заготовку впервые, процесс не будет представлять какой-либо особой
сложности. Нужно лишь достаточное количество кабачков, сахар,
посуда для варки варенья и дополнительные ингредиенты, которые вы выберете.
Кабачковое варенье, как
правило, всегда готовится с каким-либо дополнительным ингредиентом. Обычно это фрукты,
очень часто – цитрусовые: лимон, апельсин.
